コツ・ポイント
クレープ生地にかつお節を入れ、おやつにもお食事にも合うクレープを作りました。
材料・調味料
４個
調理時間: 約20分
| 全卵 ▶クレープ生地に使用 | 1個 |
|---|---|
| 薄力粉 ▶クレープ生地に使用 | 30ｇ |
| 牛乳 ▶クレープ生地に使用 | 45cc |
| かつお節 ▶クレープ生地に使用 | 3ｇ |
| アボカド | ４分の１個 |
| とうもろこし ▶茹でておく又は缶詰 | 20粒 |
| 枝豆 ▶茹でておく | 20粒 |
| じゃがいも ▶茹でておく | 1個 |
| マヨネーズ | 20ｇ |
| マスタード | 少々 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
-
STEP 1
クレープ生地を作る
全卵、薄力粉、牛乳、かつお節を混ぜ合わせる -
STEP 2
直径20cmのフライパン（なければ小さいフライパン）クレープを焼く
※弱火 -
STEP 3
具材を作る
アボカド、とうもろこし、枝豆、じゃがいも、かつお節、マヨネーズ、マスタード（からし）、醤油を混ぜ合わせる