たっぷりチーズとべーコンのpizza オニオンスパイスの香り

嶋倉 秀一シェフのレシピ

コツ・ポイント

たっぷりチーズをのせること。できればオニオンパウダーを用意すること。これでグラタンっぽい旨味濃厚なピザに完成します。

材料・調味料

2人前
調理時間: 約15分

ピザ生地10インチ 1枚
ピザソース 大さじ4
ベーコン 1センチ角切り 65グラム
ミックスチーズ 165グラム
オニオンパウダー 全体に少々
ブラックペッパー オニオンの半分
パセリパウダー オニオンの半分

ガーリックオイルの材料

刻みニンニク 小さじ1
オイル ▶これで3枚分の量 大さじ1

仕上げのスパイス材料

オニオンパウダー ごくごく少々

作り方

  • STEP 1

    オーブンを温めます。

  • STEP 2

    ピザ生地にピザソースを塗り、ベーコン、チーズを散らします。

  • STEP 3

    オニオンパウダーを全体に少々ふり、ブラックペッパー、パセリパウダーはその半分の量をかけます。

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