鶏がら酢みそ(万能です)

山下 勝之シェフのレシピ

コツ・ポイント

今回は家庭料理なので簡単にしました。あえて、せっかくの鶏ガラのだしなので、鶏いがいの魚とか野菜なので料理してみてはいかがでしょうか?

材料・調味料

2~3人分
調理時間: 約10分

家庭料理なので市販の酢みそでかまいません 200g
ガラスープ素 20g
水(水道水はやめましょう) 100cc

作り方

  • STEP 1

    お鍋に酢みそ。

  • STEP 2

    ガラスープの素入れてください。

  • STEP 3

    水を入れて、よく混ぜ合わせてください。まだ火をつけた駄目ですよ

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