コツ・ポイント
スープはつけ麺にも、変更可能。Step４の行程で投入するスープを倍にすると、美味しく出来ます。
材料・調味料
2人前
調理時間: 約30分
| A おでんの大根 | １個 約100ｇ |
|---|---|
| A おでんのじゃがいも | １個 約100ｇ |
| A おでんのつくね | １個 約100ｇ |
| A おでんのスープ | 300cc |
| B 長ネギ ▶ざく切り | 白い部分１本 約2 |
| B 人参 ▶ざく切り | 小サイズ半分 約30 |
| B たまねぎ ▶ざく切り | 中サイズ半分 約50 |
| B キャベツ ▶ざく切り | 約10ｇ |
| B マッシュルーム ▶ざく切り | 50ｇ |
| C おろししょうが | 小さじ1 |
| C おろしにんにく | 小さじ１ |
| C 鶏ガラスープ | 小さじ1 |
| ラーメン | 2玉 |
| お好みのラーメンスープ | 1人前 |
| チャーシュー | お好み |
| 青ネギ | お好み |
| メンマ | お好み |
作り方
-
STEP 1
Bの野菜をまとめてラップに包み500Wで2分加熱する。
-
STEP 2
Aの材料とBの加熱した野菜をミキサーに入れ、液体になるまで攪拌する。
-
STEP 3
Step2を鍋に入れ、Cを加え、弱火でコトコト煮る。