コツ・ポイント
食パンは軽く電子レンジなどで温めるとより一層北京ダックに近づくかも。
他にもお好みの野菜など入れると色んな種類が出来るのでパーティーにはもってこい。
材料・調味料
2人前
調理時間: 約20分
| 鶏モモ肉 ▶両サイドの厚くなってる部分を開く | 1枚 |
|---|---|
| 食パン ▶耳を切り落とす。 | 5枚 |
| 胡瓜 ▶千切りに切る | 1本 |
| 長ネギ ▶千切りに切る | 1本 |
| トマト ▶５等分に切る | 1/2 |
| サニーレタス | 2枚 |
| 甜面醤 | 40g |
| 塩 | 5g |
| 胡椒 | 少々 |
作り方
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STEP 1
鶏モモ肉の厚くなってる部分を開き、塩、胡椒、葱(中の真の部分)を入れよく揉む。
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STEP 2
胡瓜と長ネギ(葱の外側の部分)を千切りに切る。
トマトを５等分に切る -
STEP 3
食パンは耳の部分を切り落とし、麺棒かなにかで、薄く伸ばす。