ササミの昆布〆(クリスマスなので鶏の料理です。)

山下 勝之シェフのレシピ

コツ・ポイント

さほど難しく考えず、材料の昆布が問題点かなと…

材料の分量は作り方写真をお観て頂いたらわかります。

調理時間のところは昆布〆が完了して料理を作り時間です。
今回は2日間かけての料理です。

材料・調味料

3人前かなと…^_^
調理時間: 約20分

ササミ ▶水分をお拭き取ってください。 写真を…^_^
昆布 写真を…

作り方

  • STEP 1

    材料はこんな感じ(昆布が家庭ではないかと、カットしてる昆布ならスーパーなので購入していただきましたら幸いです。

  • STEP 2

    こんな感じで

  • STEP 3

    上から昆布をのせて、しっかりラップしてください、冷蔵庫入れて寝かせてください。

    これで1日目の準備完了しました

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