コツ・ポイント
柿が余ってプヨプヨになってしまった！
時にピッタリのシャーベットの紹介です。
フードプロセッサーやミキサーでぺ一ストにしてグラニュー糖を加えて凍らせるだけ。
アイスクリーマーいらずなのはトロトロのフル一ツだから出来る技。
材料・調味料
4人分
調理時間: 約5分
| 完熟プヨプヨの柿 ▶皮をむいた状態で。 | 240グラム |
|---|---|
| グラニュー糖 | 大さじ4 |
作り方
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STEP 1
完熟の柿の皮、ヘタを剥いて、グラニュー糖と共にフードプロセッサーやミキサーでぺ一ストます。
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STEP 2
チョコレート用のシリコン型に流して型取りしてもいいですね。
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STEP 3
そのまま固めて半冷凍でスプ一ンですくって、完全冷凍してもいいですね。