コツ・ポイント
水切りヨーグルトはしっかり3時間以上切ることです。セルクルは6センチを用意して。または6センチくらいのココット皿にラップを入れて代用しても。
材料・調味料
2人分
調理時間: 約15分
| 無糖ヨーグルト | 200グラム |
|---|
| 練乳 | 50グラム |
|---|---|
| 上記の水切りヨーグルト | 50グラム |
| 大きなイチゴ | 2個 |
|---|---|
| 飾りの葉 | 少々 |
| ブルーベリー | 2粒 |
| 紫芋のパウダー | 少々 |
作り方
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STEP 1
まずは水切りヨーグルトを作ります。
ボール、ザルにキッチンペーパーをしいてヨーグルトを入れて輪ゴムで止めます。 -
STEP 2
冷蔵庫で3時間以上水切りして。
水切りヨーグルトの完成です。 -
STEP 3
水切りヨーグルトと練乳を混ぜて、イチゴは上下を少々切り落として、薄くスライスします。6センチのセルクルの中にラップを貼ります。