コツ・ポイント
フランスパンの粉を購入して。
10分間頑張って練って。
材料・調味料
2人分
調理時間: 約60分
| フランスパンの粉 | 160グラム |
|---|---|
| 製菓用米粉 | 40グラム |
| ドライイースト | 1グラム |
| 塩 | 5グラム |
| ハチミツ | 9グラム |
| オリーブオイル | 12cc |
| ぬるま湯 | 100cc |
| ミックスチーズ | 110グラム |
|---|---|
| クリームチーズ | 25グラム |
| 粉チ一ズ | 15グラム |
| ゴルゴンゾーラチーズ | 10グラム |
作り方
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STEP 1
ピザ生地のぬるま湯以外を入れ、くぼませて
ぬるま湯を入れて10分間練る。すべすべに生地がなってくる。 -
STEP 2
ラップをかけ、常温で30分寝かせて発酵。
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STEP 3
麺棒で薄く伸ばす。目標25センチです。