コツ・ポイント
セミフレッドは簡単ですのでよく凍らせるのみです。
季節柄、お皿は冷やしておいて盛りつけは手早くすることで美味しく仕上がります。
材料・調味料
3人分
調理時間: 約10分
| プレーンヨーグルト | 500グラム |
|---|---|
| 練乳 | 100グラム |
| 黄桃フルーツ缶詰 | 1切れの3/4 |
|---|---|
| さくらんぼ缶詰 | 2粒 |
| ラズベリー缶詰 | 9粒 |
| セルフィーユ | 3枚 |
| オールスパイス | 少々 |
|---|---|
| フルーツ缶詰の汁 | 少々 |
作り方
-
STEP 1
セミフレッドの材料。
ヨーグルトをキッチンぺ一パーで包んでザルを置いて冷蔵庫で半日以上次の日まで水切りする。 -
STEP 2
練乳と混ぜて、下をラップで包んだセルクルに流して冷凍する。
-
STEP 3
フルーツは小さくスライスし、セルクルから外したセミフレッドにのせる。