コツ・ポイント
新鮮な秋刀魚が手に入れば、後は簡単＆美味しい！
スダチは食べている途中で絞って味の変化を楽しんで！
材料・調味料
2人前
調理時間: 約20分
| 新サンマ ▶3枚おろし、一口大にカット | 1尾 |
|---|---|
| ミョウガ ▶縦にスライス | 5個 |
| 生パスタ(リングイネ) | 200g |
| ニンニク ▶芽をとってスライス | 1片 |
| 唐辛子 | 1個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| スダチ | 1個 |
| 水 | ３リットル |
| 塩 | 30ｇ |
作り方
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STEP 1
お鍋に塩を入れて沸騰させます。(お水3リットルに塩30g)
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STEP 2
その間フライパンに、ニンニクと唐辛子とオリーブオイルを入れて弱火にかけます。
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STEP 3
ミョウガを入れましょう。