コツ・ポイント
前日からパンを液に漬け込み、十分に染み込ませること。
きれいな焦げ目をつけ、じっくり焼き上げましょう。
オレンジジュースを入れることで、爽やかな香りが楽しめるフレンチトーストです。
材料・調味料
4人前
調理時間: 約20分
| 食パン ▶ミミを切り落とす（写真は8枚切り） | 4枚 |
|---|---|
| 全卵 ▶割りほぐす | 2個 |
| 牛乳 | 50cc |
| 生クリーム | 100cc |
| オレンジジュース | 30cc |
| グランマニエ ▶なければオレンジジュースを15cc増やす | 15cc |
| グラニュー糖 | 30ｇ |
| バター | 20g |
| オレンジ | 1個 |
|---|---|
| ミント | 適量 |
| メープルシロップ | 適量 |
作り方
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STEP 1
卵、牛乳、生クリーム、オレンジジュース、グランマニエ、グラニュー糖をよく混ぜる。
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STEP 2
STEP１の液をバットなどに移し、ミミを取った食パンを一晩漬け込む。
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STEP 3
フライパンにバターを温め、十分に浸したパンを入れ、焦げ目が付くまで焼き上げる。