コツ・ポイント
甘みがあり今が旬の庄内あさつきが
簡単にご家庭で美味しく調理出来ます!
ビールに良く合う!!
材料・調味料
2人前
調理時間: 約5分
| 庄内あさつき | 1パック |
|---|---|
| 醤油 | 50cc |
| 味醂 | 50cc |
| 料理酒 | 50cc |
| 山椒の実 ▶刻んでおく | 2g |
| 鰹節 | 少々 |
| 焼き海苔 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
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STEP 1
あさつきを食べやすい大きさに包丁します。
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STEP 2
フライパンに油をひき、中火にかけて
包丁したあさつきをさっと炒めた中に
醤油、味醂、酒、山椒の実をいれ
さっと炒め絡めたら
器にもりつけて完成！