コツ・ポイント
菜の花はボイルした後、しっかり水切りしポン酢で洗う。
材料・調味料
２人前
調理時間: 約5分
| カニのほぐし身 | 40g |
|---|---|
| 菜の花 ▶ボイルしたのち流水であくを抜く | 5本 |
| 練り胡麻 | 小さじ1 |
| ポン酢 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| パプリカパウダー | 少々 |
作り方
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STEP 1
菜の花を食べやすい大きさに切り、水をよく絞っておく。
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STEP 2
練り胡麻にポン酢、マヨネーズの順で混ぜ合わせ、カニのほぐし身と菜の花を入れ合える。
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STEP 3
器に盛り付け、パプリカパウダーをふり完成。