簡単調味料シリーズ 醤油たれ

鎌田 雄志シェフのレシピ

コツ・ポイント

●冷蔵保存で約1カ月持ちます。
※取り出す際は、清潔なスプーンなどをご使用ください!

材料・調味料

一瓶
調理時間: 約10分

濃口醤油 240cc
みりん 90cc
料理酒 110cc

作り方

  • STEP 1

    調味料をすべて合わせて鍋に入れ、中火にかけます。

  • STEP 2

    沸騰したら、火を止めます。

  • STEP 3

    冷めたら容器に移し、冷蔵庫で保存し完成です。

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