簡単調味料シリーズ 味噌

鎌田 雄志シェフのレシピ

コツ・ポイント

冷蔵庫で約1ヶ月持ちます。
※取り出す際は、清潔なスプーンなどをご使用ください!

材料・調味料

一瓶
調理時間: 約5分

田舎味噌もしくは信州味噌 300g
濃口醤油 10cc
みりん 10cc
削り節 4.5g

作り方

  • STEP 1

    材料をすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  • STEP 2

    容器に移して冷蔵庫で保存します。

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