コツ・ポイント
・このシェフ投稿の簡単調味料シリーズの「めんつゆ」を利用したレシピです。
「めんつゆ」のレシピはそちらをご覧下さい。
・盛り付ける具材がカラフルだとキレイで食欲もそそられます！
材料・調味料
1人前
調理時間: 約15分
| めんつゆ ▶このシェフ投稿の簡単調味料シリーズにレシピ有り | 30cc |
|---|---|
| 水 | 90cc |
| 蕎麦 | 80ｇ |
| とろろ | 30ｇ |
| オクラ | 1本 |
| ミニトマト | 2個 |
| 錦糸玉子 | ひとつまみ |
| 刻みのり | ひとつまみ |
作り方
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STEP 1
めんつゆと水を合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
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STEP 2
鍋にお湯を沸かし、オクラはボイルして小口切り、ミニトマトは湯むきして半分に切る。
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STEP 3
蕎麦を表示どおりの分数で茹で、氷水で冷やす。