コツ・ポイント
さといもが潰れる位まで電子レンジでしっかり温めること！
材料・調味料
２人前
調理時間: 約30分
| ★クリームチーズ | １００ｇ |
|---|---|
| ★グラニュー糖 | ３０ｇ |
| ★レモン汁 | 小さじ１ |
| ★薄力粉 | ２０ｇ |
| 生クリーム | ５０ｇ |
| ビスケット | ４枚 |
| バター | １５ｇ |
| さといも ▶塩でもみ洗い | ６０ｇ |
| はちみつ | 大さじ１ |
| レモン汁 | 小さじ１ |
| 黒ごま | 少々 |
| ミント | 少々 |
作り方
-
STEP 1
★印の材料をすべてボウルに入れ混ぜる
耐熱容器にビスケットを細かく砕いて入れ、
その上にバターを乗せる -
STEP 2
さといもを電子レンジで温めて柔らかくし（目安 ３～４分）、
はちみつ、レモン汁をかけて再度電子レンジで温める（目安 さといもが潰れる位） -
STEP 3
ボウルで混ぜた★印の材料に潰したさといもを入れ混ぜて
ビスケットを入れた容器に流し込む