コツ・ポイント
⚪︎ベーコンとエリンギ、チーズを挟んだとき、ぴっちりラップして、剥がれないようにしてください
⚪︎フライパンで焼くとき、油多め、弱火でじっくり焼いてください。焦げにくくなります
材料・調味料
2人前
調理時間: 約30分
| エリンギ | 1パック |
|---|---|
| ベーコンスライス ▶エリンギと同じ長さにしておく | 10枚くらい |
| シュレッドチーズ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 適量 |
| パン粉 ▶ミキサーなどで細かくしておく | 適量 |
作り方
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STEP 1
エリンギを2.3ミリの厚さに縦に切る
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STEP 2
ベーコン、エリンギ、シュレッドチーズ、ベーコン、エリンギ、シュレッドチーズ、ベーコンの順で重ねて、途中で、一回軽く塩、ブラックペッパーをふる
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STEP 3
step2をラップでしっかりくるんで、10分くらいおく