コツ・ポイント
生地を作ってしまえば、焼いたり蒸したり、自由にアレンジできます！
今日はベーコンを混ぜて焼き目をつけましたが、海老とかチーズも相性良いと思います、人参とか野菜のみでも良いと思いますよ！フルーツを混ぜれば、また違う印象に！
アイディアしだいで「おかず」にも「おやつ」にも★
材料・調味料
4人前
調理時間: 約10分
| 蓮根 | 500g |
|---|---|
| 片栗粉 | 50g |
| こぶ茶 | 10g |
| マヨネーズ | 50g |
作り方
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STEP 1
蓮根の皮をピーラーで剥いて、おろし、ざるにキッチンペーパーをひいて水気をきる。
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STEP 2
「Step1」と他の材料をボウルで混ぜ合わせる。
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STEP 3
「Step2」をラップをまきつけた平らなお皿に広げてレンジで温める。
(モチモチするくらいの触感になるくらいに様子をみながらレンジアップしてください)