コツ・ポイント
具材をホイルで包むだけの簡単イタリア風ホイル焼きです。
ただし、オーブンはあらかじめよく温めておいて下さい。
材料・調味料
2人前
調理時間: 約30分
| サケの切り身 | 4枚 |
|---|---|
| トマト ▶5ミリ幅にスライスしておく。 | 1個 |
| しめじ ▶石づきを落とし、ほぐしておく。 | 1パック |
| モッツァレラチーズ ▶薄くスライスしておく。 | 1個 |
| オリーブオイル | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| コショウ | 適量 |
作り方
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STEP 1
アルミホイルにオリーブオイルをしいてその上に塩、コショウをした銀鮭、トマト、モッツァレラチーズの順に重ねる。
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STEP 2
その上にしめじを乗せ、軽く塩、オリーブオイルを振り、アルミホイルをしっかり包む。
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STEP 3
200度に熱したオーブンで15分程加熱して完成。