コツ・ポイント
りんごはできるだけ滑らかになるまで、ミキサー（もしくはジューサー）にかけると、口当たりの良いさわやかなドレッシングにしあがります。
お好みで黒こしょうをふりかけてもよしです。
材料・調味料
２，３人前
調理時間: 約5分
| りんご ▶できるだけ小さくカットしておく | 1/4個 |
|---|---|
| レモンの絞り汁 | 1/2個分 |
| バージンエキストラオリーブオイル | 1/2カップ |
| 塩 | 小さじ１弱 |
| 黒こしょう ▶好みで |
作り方
-
STEP 1
りんごは、皮をむいてできるだけ小さくカットしておく。
-
STEP 2
りんご、レモン汁、オリーブオイル、塩、黒こしょう(お好みで）をミキサー（もしくはジューサー）にかけて、一気にドレッシング状にする。
-
STEP 3
滑らかになったら、ガラスの器にもり、お好みのサラダにかけたらできあがり。