コツ・ポイント
揚げ終わったタイミングは感触でわかります。
箸で触り表面がカチカチに固くなっていれば、揚げ上がりのタイミングです。
材料・調味料
2人分
調理時間: 約7分
| 6Ｐチーズ ▶半分に切る | 3個 |
|---|---|
| 桜の葉 ▶水をはったボウルにさらす | 3枚 |
| 米粉 | 50g |
| 水 | 100cc |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
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STEP 1
水にさらした桜の葉をキッチンペーパーで水気をとり半分に切り、軸の部分を切り取ります。
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STEP 2
桜の葉を、なるべく隙間がないようにチーズに巻き付け、米粉をつけます。
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STEP 3
残りの米粉に水を入れて混ぜ、衣をつくります。粉がなくなれば準備万端です。