コツ・ポイント
・トマトソースの酸味を消すようにハチミツを入れて。
・器に海老を入れて型取りした穴に野菜と海老を乗せるとキレイ。
・チャーハンはトマトソースに合わせてオイスターソースと砂糖の甘さで。
材料・調味料
1人前
調理時間: 約15分
| 市販 カゴメ基本のトマトソース | 90cc |
|---|---|
| 水 | 大さじ1/2 |
| カレー粉 | 小さじ1/2 |
| ハチミツ | 小さじ1/2 |
| 海老 ▶下味に塩をふる。 | 2尾 |
|---|---|
| しめじ | 1切れ |
| 赤、黄パプリカ | 各1切れ |
| 卵 | 3/4個 |
|---|---|
| ごはん | 200グラム |
| 塩 | 0.2グラム |
| 砂糖 | 小さじ0.4 |
| オイスターソース | 小さじ3/4 |
| レタス ▶小さくちぎる。 | 1/2枚 |
作り方
-
STEP 1
ソースの準備。トマトソースに材料をすべて加える。
-
STEP 2
具材の準備。野菜はレンジで軽く火を通してから少々のオイルで焼く。塩を少しふる。
-
STEP 3
海老は塩をふりレンジで火を通す。器に入れる。