コツ・ポイント
Step1の鶏ミンチを粘りがでるまでよく練ること。
材料・調味料
4人前
調理時間: 約25分
| 鶏ミンチ | 200g |
|---|---|
| 板湯葉 | 1枚 |
| 塩、胡椒 | 少々 |
| 生湯葉 | 50g |
|---|---|
| 濃口醤油 | 小2 |
| 胡麻油 | 大1 |
| 片栗粉 | 小2 |
作り方
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STEP 1
鶏ミンチに塩胡椒をして、ねばりが出るまで練る。
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STEP 2
Step1にＡを混ぜる。
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STEP 3
Step2を湯葉で包む。