コツ・ポイント
材料の用意が出来たら、すばやく巻く事！
手間取っていると、ライスペーパーが柔らかくなりすぎて、綺麗に仕上がりません。
材料・調味料
1人前
調理時間: 約10分
| ライスペーパー ▶タピオカ入りの物をお勧めします | 1枚 |
|---|---|
| パクチー | 1つまみ |
| マヨネーズ | 小さじ1 |
| 粗挽きマスタード | 小さじ1/2 |
| 粗挽き黒コショウ | 1つまみ |
| 塩 | 1つまみ |
| 一味唐辛子 | 1つまみ |
| サーモンスライス | 3枚 |
| キュウリスライス | 1/4本分 |
| パクチー ▶トッピング用 | 適量 |
作り方
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STEP 1
キュウリ1/4本を4等分にスライスします。
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STEP 2
ライスペーパーを水にくぐらせ、中央にサーモンスライスを乗せます。
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STEP 3
スライスしたキュウリ、マヨネーズ・粗挽きマスタード・胡椒・一味唐辛子・塩を、サーモンの上に盛ります。