コツ・ポイント
焼くときに、焦げすぎないように火加減の調整をうまくすると美味しく綺麗にできます。
材料・調味料
一人前
調理時間: 約15分
| 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
| 生椎茸 | 8個 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 塩 | 小さじ0.5 |
|---|---|
| 醤油 | 小さじ1 |
| 料理酒 | 小さじ1 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ0.5 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 適量 |
|---|---|
| サラダ油 | 適量 |
作り方
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STEP 1
玉葱をみじん切りにする。
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STEP 2
椎茸の茎を切り落とし、裏側に片栗粉をまぶす。
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STEP 3
豚ひき肉に調味料Ａを入れ粘りが出てくるまでこねる。
肉が白っぽくなったら玉葱を混ぜる。