スイートポテトライス

笹 敬子シェフのレシピ

コツ・ポイント

サツマイモは、しっかりと潰し、ご飯とよく混ぜましょう。
バターとミルクをたくさん使うことで、美味しさアップ!

材料・調味料

2人分
調理時間: 約30分

サツマイモ ▶つぶしておく 1本(200g)
ご飯(ライス) ▶つぶしておく 一杯(約150g)
バター ▶溶かしておく 60g
ミルク ▶温めておく 60cc
塩 少々
はちみつ 少々
卵黄 ▶溶いておく 1個

作り方

  • STEP 1

    サツマイモとご飯、バターとミルクと塩とはちみつを温かい内によく混ぜ合わせます。

  • STEP 2

    形を作ったら、表面に卵黄を塗ります。

  • STEP 3

    オーブンまたはトースターで、表面がこんがりするまで焼き上げて、出来上がりです。

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