コツ・ポイント
葱をふんだんに使ってお焼きにした料理です
材料・調味料
6個分
調理時間: 約10分
| 強力粉 | 30g |
|---|---|
| 薄力粉 | 30g |
| 湯 | 30cc程度 |
| ラード、塩 | 各適量 |
| 万能ねぎ | 20g |
|---|---|
| ロースハム | 10g |
| プロセスチーズ | 8g |
| 白ゴマ | 小さじ1/2 |
作り方
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STEP 1
ボウルに薄力粉と強力粉を入れ混ぜ合わせ湯を加え練る
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STEP 2
粗方ひとまとまりになったら台の上に移し、更に滑らかになるまで練りあげ、丸くまとめてラップにくるみ、常温で20分程度やすませる
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STEP 3
具財の万能ねぎを小口切りにする。ロースハム、チーズ、赤ピーマンはそれぞれみじん切りにする