コツ・ポイント
カレースープの中で果物を良く煮込む事で、そのエキスの芳香さやコクが、美味しさを際立たせます。
これからの暑い夏に、健康と美容に良い、カレーとフルーツのハーモニーの、爽やかな味わいをどうぞ！
材料・調味料
２人分
調理時間: 約40分
| アボカド ▶小さめに切る | １／４個 |
|---|---|
| パパイヤ ▶小さめに切る | １／４個 |
| パイナップル ▶８等分に切る | １切れ |
| リンゴ ▶小さめに切る | １／４個 |
| 生姜 ▶薄くスライスする | １／２個 |
| カレー ▶お好みで | 人数分 |
| ライス | ２人分 |
作り方
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STEP 1
お好みで作ったカレースープの中に、切ったフルーツ、生姜を入れ、良く煮込みます。
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STEP 2
ジャガイモや人参、玉ネギ、ポークなど、基本のカレーの具は、少なめに、小さめにしてみましょう。
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STEP 3
お皿にライスを盛り付け、フルーツカレーをかけて、出来上がりです。