ツナと木の子、フレッシュトマトのスパゲッティー

高橋 雄一シェフのレシピ

コツ・ポイント

ミックススパイスを使うことで旨味がアップ

材料・調味料

2人前
調理時間: 約15分

スパゲッティ ▶写真は全粒粉パスタ 200g
オリーブオイル 大2
玉ねぎ 30g
キノコ ▶好みのキノコ、数種類ある方が美味しい 60g
ツナ缶 1
トマト 1/2こ
EXVオリーブオイル 適量
ミックススパイス ▶好みで適量使う
ガーリックパウダー 10g
オレガノ 6g
クミン 3g
フェンネル 3g
ゴマ 10g
塩コショウ 少々

作り方

  • STEP 1

    スパゲッティーを茹でる
    フライパンにオリーブオイル、玉ねぎを入れて炒める

  • STEP 2

    キノコを入れ炒めて、塩(分量外)で炒める

  • STEP 3

    ツナ、フレッシュトマト、ミックススパイスを加える

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