コツ・ポイント
フルーツを薄くスライスする事で、食感も良く食べやすくなります。
夏の風物詩「おそうめん」にトロピカルフルーツをトッピング！
見た目も美しく涼やかな一品です。
材料・調味料
２人分
調理時間: 約40分
| おそうめん | ２人分（３〜４束） |
|---|---|
| ローストビーフスライス | ４枚 |
| すいか ▶薄くスライスする | ２カット |
| パイナップル ▶８等分に切る | リング１枚 |
| 梨 ▶薄く小さめにスライスする | 1／４個 |
| 針生姜 | 少々 |
| クレソン ▶飾り用 | ２本 |
| 醤油、日本酒など ▶タレ用 | 適量 |
作り方
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STEP 1
おそうめんを茹で、和風のタレを作ります。
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STEP 2
器におそうめん、タレ、ローストビーフを、フルーツと共に盛り付け、針生姜、クレソンを飾って完成です。