コツ・ポイント
錦糸玉子や針生姜、コーンなど明るい色を彩り良く、切り方も揃える事で、お料理全体のバランスが調和します。
材料・調味料
2人分
調理時間: 約40分
| コーン | 約６０ｇ |
|---|---|
| 針生姜 | 適量 |
| 錦糸玉子 | 適量 |
| 菜の花 ▶茹でる | ２本 |
| ちらし寿司 ▶お好みで | 2人分 |
作り方
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STEP 1
炊き立てのご飯を半切り等に移しすし飯にし、お好みで具材を入れちらし寿司のベースを作ります。
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STEP 2
すし飯に、コーン、針生姜などの具材も入れ良く混ぜ合わせます。
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STEP 3
盛り付けです。お皿にすし飯を盛り、その上に錦糸玉子、菜の花を盛り付け、完成です。