コツ・ポイント
簡単に作れるレシピです。
ポイントは卵を入れたら火にかけない事です。
材料・調味料
1
調理時間: 約7分
| 全卵 | 1個 |
|---|---|
| ベーコン ▶好みの大きさに切る | ３０ｇ |
| にんにく | 小さじ１ |
| チキンコンソメ | 小さじ2分の1 |
| 水 | ５０ｇ |
| 生クリーム | ５０ｇ |
| パスタ | １００ｇ |
| オリーブオイル | ２５ｇ |
| 黒こしょう | 少々 |
| パセリ | 少々 |
| 粉チーズ | 少々 |
作り方
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STEP 1
パスタを沸騰した塩水でゆで始める。（1リットルの水に１５ｇの塩）
その間にベーコンを分量のオリーブオイルで炒める。 -
STEP 2
ベーコンが色付いてきたら、にんにくを入れ、炒める。
にんにくの香りがでてきたら水、チキンコンソメ、生クリームを
いれ、沸かす。 -
STEP 3
沸いたら火を止める。
ゆであがったパスタと卵を入れて混ぜる。
（火を止めた状態で大丈夫です。パスタが熱いうちに混ぜて下さい）