コツ・ポイント
しっかり、150度位でじっくり揚げて中まで火を通す
材料・調味料
２人前
調理時間: 約30分
| ヨーグルト | 1パック |
|---|---|
| 片栗粉 | 30g |
| 塩 | 少々 |
| レモン皮 ▶すりおろし | 4分の1個分 |
| キウイ | 1個 |
|---|---|
| 出汁 | 大3 |
| 薄口醤油 | 小１ |
| レモン汁 ▶絞る | 4分の1個分 |
作り方
-
STEP 1
ヨーグルト、片栗粉、塩、レモン皮を混ぜて、もちの生地を作る
-
STEP 2
キウイをつぶす
（ミキサーまたはフォークなどで潰す）
-
STEP 3
潰したキウイ、出汁、薄口醤油、レモン汁を鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。