コツ・ポイント
どんな材料でも美味しく簡単に作れて、
日常家族の食卓やホームパーティー、
外国人をおもてなしする際にも
喜ばれる一品です。
材料・調味料
４人前
調理時間: 約30分
| 玉ねぎ | 1個 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個～3個 |
| 人参 | 1本 |
| ドラムチキン | 8本 |
| 豚肉 | 200g |
| ローリエ | 2枚 |
| みりん | 20cc |
| 酢 | 40cc |
| 醤油 | 40～50cc |
| 塩 | 4g |
| 水 | 200cc |
| ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ｶﾘﾌﾗﾜｰ等(お好みで | 適量 |
作り方
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STEP 1
鍋に油をひいて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
甘みができてきたら、人参とじゃがいもを入れる。（火は中火から弱火で） -
STEP 2
野菜全体に色がついてきたら、鍋に水200ccとローリエ2枚
入れる。 -
STEP 3
別のフライパンに油をひいて、ドラムチキンと豚肉
を入れて、塩・こしょう少量ふる。（火は中火）