コツ・ポイント
水切りヨーグルトの味を邪魔しない程度に加えたホイップクリームとマンゴーのフレッシュな甘味と酸味が上品な二層のクリーミーデザートの一品です。とっても上品な仕上がりとパルテノのクリーミーさが活かされています。飽きのこない美味しさです。
材料・調味料
1人前
調理時間: 約15分
| ホイップクリーム 低脂肪30% ▶泡立てられる最低量の50ccほど。 | 適量 |
|---|---|
| パルテノ ヨーグルト ▶約61グラム | 大さじ4 |
| グラニュー糖 ▶約8.8グラム | 小さじ1と４分の３ |
| 冷凍カットマンゴー ▶約21グラム | 3切れ |
| 冷凍ラズベリー＆ブルーベリー | 各1粒 |
| 飾りのチャービル等 | 1枚 |
作り方
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STEP 1
ホイップクリーム 低脂肪を泡立てます。モッタリとするくらいまでです。
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STEP 2
パルテノ ヨーグルトとグラニュー糖をよく混ぜます。step1のホイップクリームを大さじ1.3杯加えてザックリと混ぜ合わせて味見します。
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STEP 3
冷凍マンゴーをラップにはさみ、たたいてつぶします。よく手でもむとペースト状になります。
step2のパルテノ&生クリーム（パルテノ シャンティ)を