コツ・ポイント
もち麦は、冷ましてから混ぜてください。ヨーグルトが軟らかくなり、団子状にならなくなります。（混ぜてから、冷蔵庫に入れておくと固まります。）
材料・調味料
2～4人前
調理時間: 約10分
| もち麦 | 30g |
|---|---|
| 水 | 200cc |
| ギリシャヨーグルト | 110g（1p） |
| カレー粉 ▶お好みでクミンパウダーだけでもOKかな！？ | 7.5g（適宜） |
| 生ハム | 適宜 |
| パン粉 | 40g |
|---|---|
| 乾燥バジル ▶お好み量 | 1g（適宜） |
| ニンニクみじん切り ▶お好み量 | 1ｇ（適宜） |
| オリーブオイル ▶パン粉がしっとりする程度 | 1g（適宜） |
作り方
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STEP 1
もち麦30gと水200ccを鍋に入れ火を点ける。沸騰したら、弱火にして5分程炊く。その後、水分を飛ばす為、再び強火で炊く。
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STEP 2
もち麦を火に掛けている間に、ギリシャヨーグルト1pとカレー粉を混ぜ合わせておく。
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STEP 3
もち麦が炊けたら、冷ます。
（容器に移し、氷水を入れた容器に、その容器を入れると早く冷える。）