斉藤 栄次シェフ

◆ オフィス街飯田橋と情緒あふれる神楽坂至近・・鍋というジャンルにこだわり、どこにもない、新しい形の鍋を創作。メディアにも多数ご紹介いただいております。（只今、春の創作鍋を試作中）

東京の真ん中飯田橋・・・日本のおいしいものを素材のまま、または創作料理として評価をいただいております。 どこにもない創作鍋を毎シーズン発信させていただいており、鍋専門店として、北は青森のＢ級グルメをアレンジしたバラ焼きちりとり鍋から、南は人気の高い、もつ鍋や水炊きといった博多名物を取り揃えております。鍋と共に各地の逸品にもこだわり、季節ごとのメニューにておすすめ料理ご用意しております。 店内は天井にランタンが灯る広いホール席、高所に位置するロフト席、総席数120席と、さまざまな目的で沢山の方々にご利用いただいております。

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