コツ・ポイント
家庭で簡単にできるということだけに注力しました。
・順番にミキサーで回しましょう！
・ゼラチンはしっかり溶かして使いましょう！
材料・調味料
4人分
調理時間: 約10分
| クリームチーズ | 140g |
|---|---|
| ギリシャヨーグルト | 110g(1カップ) |
| 牛乳 | 160ml |
| 生クリーム | 180ml |
| 塩 | ひとつまみ |
| ゼラチン | 6g |
作り方
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STEP 1
クリームチーズをダイス状にカットし、1分ほど電子レンジで温め、
ミキサーにかけやすいように、やわらかい状態にする。 -
STEP 2
１で用意したものとギリシャヨーグルト1カップ、牛乳160ml、塩ひとつまみをミキサーに入れ、混ぜ合わせる。
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STEP 3
２で混ぜ合わせたものに、生クリームを180ml加え、再度ミキサーで混ぜ合わせる。
その間に、ゼラチンを溶かしておく。