コツ・ポイント
手早く作る
材料・調味料
1人前
調理時間: 約15分
| 大山鶏もも肉 | 160g |
|---|---|
| ブルーベリージャム | 25g |
| ヨーグルト | 90g |
| トマトソース | 130g |
| パルミジャーノチーズ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| EXバージンオイル | 適量 |
作り方
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STEP 1
大山鶏もも肉を少し包丁で開き、塩をふる。
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STEP 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、そこに皮目から鶏肉を入れる。
皮目はパリパリになるまで裏目は軽く、7分程度火を入れる。 -
STEP 3
焼きあがった鶏肉をキッチンペーパーなどで油をふき取る。
皮目にブルーベリージャムをぬり、食べやすい大きさにカットする。