コツ・ポイント
ご飯をマーガリンと混ぜる事で唐揚げとソース、卵の味がまとまってくれます。
学生の多いバイト先で、タンパク質とビタミンが一緒に取れて美味いと大人気！
材料・調味料
5名
調理時間: 約10分
| 鳥もも肉 ▶市販の中華ソースで下味をつける | 70g |
|---|---|
| 小麦粉か片栗粉、または市販のから揚げ粉等 ▶一口大に切った鳥もも肉に薄くまぶす | 適量 |
| 卵 ▶半熟目玉焼き | 1個 |
| 新玉葱 ▶スライス | 1/4個 |
|---|---|
| サニーレタス ▶ザク切り | 1枚 |
| からし菜 | 少々 |
| スウィートチリソース | 大さじ１ |
|---|---|
| マヨネーズ | 大さじ１ |
| ご飯 ▶温かいもの | 150g |
|---|---|
| マーガリン ▶ご飯と混ぜ合わせ、塩コショウする | 小さじ2 |
作り方
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STEP 1
市販品でもなんでもOK 、鳥もも肉に下味をつける。塩コショウのみでも大丈夫です。
小麦粉か片栗粉、市販の唐揚げ粉などを薄くまぶして180℃の油で揚げます。 -
STEP 2
チリソースとマヨネーズを混ぜ
サラダは冷蔵庫にあるお野菜を使ってOK！
「今日は最近ハマっている新玉葱をいっぱい使ってみました」
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STEP 3
アツアツのご飯にマーガリンを混ぜ、ある程度馴染んだら塩コショウして薄く味を付けます。