コツ・ポイント
コツというコツはとくにありません。
基本的な分量を掲載しましたが野菜の切り方、調味料の分量などお好みで変更可能です。
材料・調味料
１人分
調理時間: 約10分
| マグロ切落とし ▶厚さはお好みで | 適量 |
|---|---|
| 長ネギ ▶葉の部分を薄切り（水にさらしておく） | 適量 |
| 大葉 ▶千切り | 1枚 |
| 醤油 | 大さじ４ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| ゴマ油 | 大さじ１ |
| いりごま | 適量 |
| のり | 適量 |
| 豆板醤 | 適量 |
作り方
-
STEP 1
長ねぎの青味と大葉を千切りにする。
（ねぎは水にさらしておく事） -
STEP 2
醤油、サラダ油、ゴマ油、豆板醤を合わせる。
-
STEP 3
マグロ、ねぎ、大葉、合わせた調味料を絡め器に盛り
のりとゴマをふり完成。