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サーモンのカリカリ焼き グリーンピースのスープに浮かべて
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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落花生のクリーミーポタージュ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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イタリアンコロッケ特製大豆の衣で
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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カスタードプリン
原田 典明
麻布食堂
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七草粥～嶺岡煮～
黒沢 学
本格手打 わへいそば
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クリスマスに。ロブスターのオーブン焼き
嶋倉 秀一
大山
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ブランマンジェ 苺のソース添え
吉崎 大助
Dessert le Comptoir（デセール ル コントワール）
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プロフィットロール
川田 恭大
La TRIPLETTA
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さくらんぼのクラフティ
田中 勇一
ビストロ エガリテ
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クレマカタラナ
高森 敏明
ドス ガトス
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パンナコッタ ～チョコレートソースと～
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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シフォンケーキ（ミルクティー）
年代 美智子
Cou Cou（ク・ク）
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登竜門のドラゴンケーキ
嶋倉 秀一
大山
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春の行楽 いちご香るハニーマーラーカオ
細谷 吉応
食＆人の縁 うたげ
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ミートローフ きのこあんかけ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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大人のブラウニー・グランマルニエ風味
小嶋 ルミ
オーブン ミトンカフェ～はけの森～
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島原手延そうめんのフレンチトースト風
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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リッチなチョコレートプリン
氏家 健治
ケンズカフェ東京
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今年は失敗なし‼ショートケーキキャンドル
林 武人
ナチュラルセンスいのせ