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イタリアンドルチェの王様【TIRAMISU】
ＯＲＥＳＴＥ ＰＡＧＮＯＴＴＡ
SEMPLICE鎌倉店
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豚肉と椎茸のスカロッピーネ
小倉 知巳
REGALO
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さつまいものロールケーキ
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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カルボナーラ
門脇 稔
osteria CROCETTA
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海老のソテーアメリケーヌソース
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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ヘーゼルナッツのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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じゃがいものスープ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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元気つくしの焼きリゾットとホタテのソテーチーズのクロッカンテ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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パルメザンチーズとルッコラのリゾット
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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生クリームのセミフレッド
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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玉ねぎの詰め物 チーズのソースとくるみ
馬渡 剛
RISTORANTE La Ciau
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茎わかめの佃煮リゾット 牡蠣のムニエル
武田 健志
Liberte a Table de Takeda
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渡り蟹のトマトクリームパスタ
菅 峰樹
オイスターバー ジャックポット 丸の内
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うにのパスタ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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モズクと活帆立貝のムース
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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イベリコ豚とモズクのインボルティーニ
中川 裕之
CHEZ NAKA 国立
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立川産ほうれん草とチーズのリゾット 豚の赤ワイン煮添え
八塚 洋平
atrio（アトリオ）
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サーモンのパルテノムース包み ブルスケッタ添え
染川 修広
鉄板焼 蓮
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牡蠣のパルテノクリーム ゴルゴンゾーラの風味
染川 修広
鉄板焼 蓮