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落花生のクリーミーポタージュ
中山 信広
名物コロッケ コックマン
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ガスパチョ フレッシュトマトと夏野菜の冷製スープ
山田 慶介
熟成肉×WINE Trattoria Cordiale 人形町
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ミネストローネ トスカーナ風
東條 吉輝
Ristorante Pellini Adagio
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季節野菜のミネストローネ 玄米のお焦げを浮かべて
寺田 真紀夫
ristorante Terada（リストランテ テラダ）
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お揚げの入ったミネストローネ
笹島 保弘
IL GHIOTTONE (イル ギオットーネ)
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【エゾシカ】エゾシカもも肉のシチュー
齋藤 博文
ヴィアブレラ
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冷製トマトスープカクテル仕立て
小松 高明
タントタントオステリア恵比寿
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ポロ葱スープと山菜ドレッシング
宮崎 和彦
cerchio
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ミネストローネ
大山 五夫
プリマベラ
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じゃがいものスープ
香西 思穂吏
Raby. （ラビー） 一軒家イタリアンレストラン
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Zuppa di pesce ヴィアレッジョ風魚介のスープ
マリオ フリットリ
Mario i Sentieri （マリオ・イ・センティエリ）
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高崎産ズッキーニのズッパ
中原 弘光
La fontana azzurra (ラ フォンターナ アッヅッラ）
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伝統野菜のミネストラ
神保 佳永
HATAKE AOYAMA
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秋鮭ときのこの味噌シチュー
田島 満成
Cuisine de HARUNO 表参道
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冷蔵庫に有るもので！栄養たっぷり夏野菜のミネストローネ
中野 忠徳
奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan
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立川野菜のミネストローネ
八塚 洋平
atrio（アトリオ）
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木更津チャウダー
神保 佳永
HATAKE AOYAMA