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生うにの玉地蒸し 蟹あんかけ
村田 明彦
鈴なり
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出し巻き卵
鎌田 雄志
瓢箪坂 おいしんぼ
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家庭用 フワフワ かに玉
兒玉 直樹
四川飯店 東武池袋店
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ふわふわ卵のなすひかりオムライス
下西 淳孝
渋谷JAM Dining 宇田川町店
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カルボナーラの再構築 バリエーション
永島 健志
81（エイティワン）
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Mayonnaise（マヨネーズ）
安發 伸太郎
ル ブリストル パリ
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銀あんで作る出汁巻き玉子
佐藤 佑樹
銀座 凛
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ハッシュドビーフオムライス
笹 敬子
AstroLead ささのや 白金カフェレストラン
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エッグベネディクト
佃 勇
Chef’s Live Kitchen
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プカプカ卵黄のクリームソース
杉本 敬三
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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うずらの卵のエッグベネディクト
杉本 敬三
Restaurant La FinS （レストラン ラ フィネス）
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冷製スパイシー茶碗蒸し
弘田 翔太
葉歩花庭
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自家製ハーブオイルサーディンの卵焼き&香草サラダ
西山 慎一郎
キッチンブイ
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翡翠の冷やし茶碗蒸し
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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金の延べ棒 －チャイナオムライス－
平賀 大輔
蓮双庭 W’s Lotus Garden（れんそうてい）
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スモークサーモン入り スクランブルエッグ
関谷 健一朗
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション
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トリコローレと塩レモンのオムレツ シーザーソース
嶋倉 秀一
大山
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かんたん!タマゴのチリソース
三幣 裕二
池袋 四川飯店
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茨城県産 海藻卵を使った鮨屋の玉子焼き
佐藤 佑樹
銀座 凛
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野菜オムレツ トマトソース
鈴木 明彦
絵芙