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梅干しのセミフレッド
穴井 真
いち稟 二俣川店
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ヨーグルトとベリーのスープ仕立て はちみつ風味
藤井 克俊
岡山国際ホテル ザ ガーデンテラス
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ブランマンジェ 苺のソース添え
吉崎 大助
Dessert le Comptoir（デセール ル コントワール）
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ショコラスリーズ
吉崎 大助
Dessert le Comptoir（デセール ル コントワール）
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簡単！イチゴのレアチーズパフェ
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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イチゴのセミフレッド
門脇 稔
osteria CROCETTA
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リンゴのコンポート リンゴのグラニテ添え
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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簡単デコレーション！ブッシュ・ド・ノエル
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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金木犀のゼリー 色々なベリー クリスマスバージョン
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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さといもチーズケーキ
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
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ビタミンCたっぷり さつまいもアイスクリーム!!!
野上 博文
ホテルモントレラ・ス－ル大阪 中国料理 彩雲
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バターナッツかぼちゃのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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温かい桃のデザート『ペスケ リピエネ』
宮根 正人
Ostu オストゥ
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イチゴの一口フレンチトースト
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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アップルシナモン
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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マンゴープリン
横尾 博志
銀座 芳園
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「皇海山 春の訪れ」スカイベリーのミルフィーユ仕立て
志村 和弘
トラットリア セレーナ
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オレンジ風味のパンペルデュ（フレンチトースト）
沼尻 寿夫
ザ・テラス