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りんごカスタード鍋
高田 龍一
ラ・ボッテガ・デルマーレ
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ムースショコラキャラメル
金子 哲也
レピキュリアン
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ボンボンショコラ トリュフ
金子 哲也
レピキュリアン
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リンゴのコンポート リンゴのグラニテ添え
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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チョコレートのムース イチゴのソース
根本 裕之
クチーナイタリアーナ トラッポラ
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島原手延そうめんのさわやかフルーツポンチ
小野澤 雅丈
駒八目黒さんまセンター
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さつまいもの姿練り切り
木村 巧
たくみ
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サツマイモのモンブラン
小林 孝好
リストランテ 小林 da VISO RIDE
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イチゴの一口フレンチトースト
笹嶋 伸幸
emuN（エミュ）
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苺とクリームチーズの桜餅風生春巻！
依田 隆宏
神田雲林
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アップルシナモン
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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苺とゴルゴンゾーラのマリアージュ
宮田 祐城
タントタント渋谷
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いちごのデザート～インサラータ・カプレーゼのオマージュで～
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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長崎五島うどんとマスカルポーネのムース オレンジのみたらし
早川 宣之
鉄板焼 ケルン
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五島うどんのミルフィーユ
船波 知幸
Cuisine de HARUNO
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五島手延べうどんとクリームチーズのハニートリュフ
中山 修
まぐろのカリスマ
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マンゴープリン
横尾 博志
銀座 芳園
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生ガトーショコラ
長谷川 ちひろ
Jamon ‐ハモン‐
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チョコレートのサラミ
長谷川 ちひろ
Jamon ‐ハモン‐
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スカイベリーパンケーキ
下西 淳孝
渋谷JAM Dining 宇田川町店