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ヨーグルトとベリーのスープ仕立て はちみつ風味
藤井 克俊
岡山国際ホテル ザ ガーデンテラス
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簡単！イチゴのレアチーズパフェ
後藤 祐輔
AMOUR（アムール）
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米粉クレープ
水上 寿樹
隠れ家イタリアン OSTERIA Bava
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イチゴのセミフレッド
門脇 稔
osteria CROCETTA
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簡単デコレーション！ブッシュ・ド・ノエル
林 和孝
和食器フレンチ Komorebi
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完熟トマトのババロア
及川 耕平
銀座 美しょう
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金木犀のゼリー 色々なベリー クリスマスバージョン
田村 亮介
麻布長江 香福筵
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さといもチーズケーキ
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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さつまいものパルフェ アッフォガート風
見上 功次
トラットリア セレーナ
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さつまいものスティック春巻 バニラアイスのせ
大塩 貴弘
クレインカフェ
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トマトのハニージュレ
長浦 直也
ビストロタンオタン
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温かい桃のデザート『ペスケ リピエネ』
宮根 正人
Ostu オストゥ
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アップルシナモン
中嶋 浩之
シィシィパスタ
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いちごのデザート～インサラータ・カプレーゼのオマージュで～
nakayama takao
カフェ&ダイニング デルフィーノ
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氷とバージンオイル
嶋倉 秀一
大山
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キャラメルアイスのサクサクなフリット 3種のスパイスの香り
嶋倉 秀一
大山
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パイングラタン 大葉の香り
長浦 直也
ビストロタンオタン
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すっきり柚子ゼリー
大谷 翔吾
先斗町ふじ田
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甘酸っぱいミニトマトのクルスティアン
木口 直樹
レストラン コット・ア・コット
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苺のフランベ カカオとバルサミコのグレーズと共に
榎本 亮
葡萄酒キッチン La Qutaro